Энциклопедия съедобных грибов с фотографиями

Энциклопедия съедобных грибов с фотографиями

Описание съедобных грибов с фотографиями

Данное описание прежде всего призвано ответить на Ваши популярные запросы про грибы: где собирать, в какое время года, как выглядят съедобные грибы, подробные описания с фотографиями, можно ли их вырастить в домашних условиях, что лучше приготовить, ядовитые и несъедобные двойники.

В каталог включены большинство известных съедобных и условно-съедобных грибов, произрастающих на территории Российской Федерации. Каждое описание дополнено иллюстрированной картинкой или фотографией, сделанной в местах их естественного произрастания. Кроме того, для полного представления о том или ином грибе, описания дополнены выдержками из книг, авторитетных журналов, справочников и видеообзорами.

Не нашли здесь гриб, возможно он ядовитый или несъедобный или пока не описан на сайте и с удовольствием поможем его идентифицировать.

Алеврия оранжевая

Съедобный гриб.

Шляпка плодового тела диаметром 5—10 см, сидячая, имеет блюдцевидную форму, т. е. вдавлена в центре и выравнивается, расширяясь, в направлении к краям. Верхняя часть шляпки имеет ярко-оранжевую окраску, с возрастом цвет бледнеет, становится бледно-оранжевым, серовато-коричневым. Грибы, которые развиваются в затененных, з.

Белый гриб березовый

Съедобный гриб.

Обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Отличается от других белых грибов более крупным и мясистым плодовым телом. Шляпка может достигать 22 см, но встречаются и более крупные грибы — с диаметром шляпки 25—27 см; она гладкая или тонковойлочная, во влажную погоду становится слегка слизистой, в сухую погоду может ра.

Белый гриб еловый

Съедобный гриб.

Гриб очень ценится за высокие вкусовые качества.

Гриб крупный (его масса может достигать 2 кг). Шляпка его в диаметре достигает 20—25 см, гладкая или тонковойлочная, во влажную погоду — слегка слизистая. Вначале шляпка полушаровидная, потом подушковидная, коричнево-бурая.

Читайте также:  Как правильно сделать тандыр своими руками

Мякоть плотная, белая, на изломе н.

Белый гриб сосновый

Съедобный гриб.

Обладающий превосходными вкусовыми качествами.

Шляпка гриба может достигать 25 см в диаметре. Как правило, она гладкая и волокнистая. Белый гриб сосновый отличается от других белых грибов полушаровидной и немного уплощенной формой, шоколадно-коричневым, реже темно-вишневым цветом шляпки и более толстой клубневидной но.

Белый гриб, Боровик

Съедобный гриб.

Этот гриб всем грибам гриб,недаром в пароде назвали его «полковником», и никто уже его не разжалует! Уж так он вкусен, так хорош хоть в пирогах, хоть в грибных щах!

Белый гриб боровой имеет бороздчатую шляпку диаметром 6—25 см, она темного каштаново-коричневого цвета. У молодых грибов она шаровидная, но постепенно ст.

Блюдцевик великолепный (жилковатый)

Съедобный гриб.

Плодовое тело этого гриба мясистое, сначала блюдцевидное или чашковидное, в поперечнике до 10 см, на очень короткой ножке. Наружная поверхность войлочная или тонкомучнистая, беловатая. Внутренняя поверхность сначала гладкая, охряная, по мере роста гриба становится морщинистой и бурой.

Мякоть восковидная, пло.

Блюдцевик розово-красный

Съедобный гриб.

Плодовое тело крупное — до 10 см в диаметре, блюд-цевидной формы. Наружная поверхность гладкая, розовато-красная, позже — желтовато-белая. Диск серо-бурый, очень неровный.

Мякоть нежная и хрупкая, без особого вкуса и запаха.

Ножка в высоту и ширину до 1 см, ее поверхность глубокобороздч.

Болет королевский

Съедобный гриб.

Этот гриб вкусен, но, поскольку численность данного вида в последнее время резко снизилась, лучше его не собирать.

Шляпка гриба первоначально имеет шаровидную форму. Постепенно она увеличивается в диаметре до 8—15 см. Цвет шляпки красноватый или кроваво-красный на розовом или бледно-желтом грунте. В наиболее затемненн.

Болет полубелый

Съедобный гриб.

Этот гриб встречается редко, поэтому его следует сохранять.

Читайте также:  Тертая морковь с сахаром польза и вред

Молодые грибы имеют шляпку в виде полусферы, старые — выпуклую, подушковидную или немного более плоскую, иногда широкую, с бугорком. Диаметр шляпки от 5 до 12 см. Кожица шелковисто-войлочная, позже гладкая, но не масленистая, окрашена в различные оттенки: от блед.

Болетинус полоножковый

Съедобный гриб.

Гриб с хорошими вкусовыми качествами.

Гриб легко узнать по полой ножке, красно-коричневой чешуйчатой шляпке и широким краям трубочек.Болетинус полоножковый имеет шероховатую красно-коричневую шляпку диаметром 4—12 см. Края трубочек широкие, желтого или зелено-желтого цвета.

Мякоть желтоватая, не меняюща.

Основное меню

Реклама

Полезные ссылки

При частичной или полной перепечатке материалов, пожалуйста, не забывайте указывать
прямую индексируемую ссылку на сайт www.vsegriby.ru, уважайте и цените чужой труд.

Материалы, представленные на сайте собраны из открытых источников. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав — просьба сообщить нам об этом через обратную связь.

Сообщество грибников и большой справочник с фотографиями

Грибы – это отдельное царство природы, сочетающее в себе признаки как растений, так и животных. Они присутствуют во всех биологических нишах — в воде и на суше, в почве и на всевозможных других субстратах.

С практической точки зрения различают съедобные, условно-съедобные и несъедобные (в т. ч. ядовитые и галлюциногенные) грибы. В энциклопедии мы постарались собрать наиболее полную, интересную и достоверную информация о подцарстве высших грибов, которые образуют крупные плодовые тела. Их различных видах, особенностях, способах поиска, сбора и заготовки.

Ссылка на основную публикацию
Шептуны на удачу и достаток горшочках
Познавательно о шептании Шептание — это магическая скорая помощь. Существует огромное количество шептаний. Хотите верить — обязательно верьте.Шептание в народе...
Чертежи домика для колодца
Единственным источником питьевой воды в загородном доме зачастую выступает колодец. Сохранить чистоту живительной влаги и придать сооружению привлекательный вид помогает...
Черно белая порода кур
Среди пород домашней птицы особым расположением у фермеров пользуются чёрные куры. Смолянистое оперение, переливающееся на солнце, привлекает внимание и заставляет...
Шефлера цветок размножение листом
Изящное комнатное растение с обилием зеленной листвы станет настоящим украшением любого дома. Необычные листья Шеффлер похожи на ладонь с широко...
Adblock detector