Шкаф для вяления рыбы купить

Шкаф для вяления рыбы купить

ОПИСАНИЕ

…предназначена для:

  • Эффективной сушки рыбы перед копчением в установке ИЖИЦА 1200/1200М/1200М2/1200М3, а также Ижица-ГК.
  • Для вяления крупной и мелкой рыбы.
  • Создания модульной конструкции для промышленного вяления рыбы в крупных объемах.
  • Вяления мясных и рыбных снеков.

Ижица-СВ представляет собой шкаф из оцинкованного металла, в который помещается клеть с развешанной на ней продукцией. Благодаря действию вентилятора и ТЭНа, продукция быстро теряет влагу и приобретает необходимые свойства вяленого или подсушенного продукта.

Для создания качественного вяленого продукта Ижица-СВ снабжена таймером, который позволяет настроить ступенчатое вяление: 30 мин. вентилятор работает, 30 мин. — не работает. За это время влага в продукте перераспределяется, на поверхности не возникает корки, которая бы препятствовала дальнейшему равномерному процессу вяления. Продукт получается равномерно провяленный и отличного качества.

Установка снабжена надежным осевым вентилятором мощность 0,5 КВт, создающим плотный воздушный поток.

Для сушки потока воздуха используется ТЭН мощностью 1,5 Квт. В установке реализована возможность отключения ТЭНа, или включения ТЭНа на половину мощности — 0,75 КВт.

Блок управления оборудован таймером, позволяющим автоматически отключать вентилятор при прохождении заданного времени сушки или вяления рыбы.

Для развешивания рыбы используются стандартные клети и шампура для установок Ижица-1200 и Ижица-ГК для крупной и мелкой рыбы. Клеть и шампура в комплект поставки сушильно-вялочной камеры не входят.

  • Сушка: 1 клеть за 30 — 70 минут ( зависимости от вида рыбы).
  • Вяление: 1 клеть за 48 — 74 часа (20 — 55 кг вяленой рыбы).
  • Разовая загрузка: 50 — 80 кг (в зависимости от размера рыбы).
  • Габаритные размеры: 820 х 1000 х 1700 мм.
  • Потребляемая мощность: 1,2 — 1,5 кВт/час.
  • Электропитание: 1 фаза, 220В, 50 Гц.
  • Масса: 60 кг.

Требования к помещению для вяления и сушки рыбы:

  • Температура: не ниже 17 0 С.
  • 2,5 кв метра для одной вялочно-сушильной камеры.
  • При размещении в помещении 3х и более вялочных камер желательно установить осушитель воздуха.
  • Сушильный шкаф с вентилятором.
  • Блок управления.

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Для более детального понимания экономики коптильного производства мы разработали типовой бизнес-план, который поможет понять как считается себестоимость готовой продукции и какие первоначальные вложения необходимы для открытия своего коптильного цеха.

Читайте также:  Как крепить профлист к воротам

Сушилка для рыбы большая

Сушилка для рыбы (Куб 50х50х50 см, 2 яруса)

Сушилка для рыбы (Куб 50х50х50 см, 2 яруса)

Сушилка Универсальная Для Рыбы, Грибов И Ягод 40*40*55

Сушилка Zelmer ZFD2050W

2593-01 manufacturer Сушилка для рыбы Namazu d 35 см N-.

Дегидратор Ветерок-5 ЭСОФ-0.5/220, White

Сушилка Gemlux GL-FD-01R

2594-01 manufacturer Сушилка для рыбы Три Кита

Сушилка для рыбы Namazu d 50 см N-FT-D50

Сушилка для овощей и фруктов Элвин СУ-1

Сушилка Мастерица ЭСБ-15/25-450

Сушилка для рыбы LEO

Сушилка Excalibur Standart 9B (4926TCD220B)

Сушилка для рыбы Namazu d 40 см N-FT-D40

Сушилка для рыбы большая

Сушилка для рыбы Namazu d 35 см N-FT-D35

Для рыбы Сушилка

ТРИ кита Сушилка для рыбы "Три Кита"

Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 прозрач.

Сушилка Viatto FK-2

Сушилка для рыбы средняя

Сушилка для рыбы SU-02

Каркас сушилки для рыбы (в чехле)

Сушилка Starfood 5A

БелОМО 8360 — Сушилка для овощей, фруктов, грибов

Митек , Сушилка для рыбы

Сушилка для рыбы большая 100 х 80 х 75 см Кедр SU-02

Сушилка для рыбы "Три Кита"

Сушилка Scarlett SC-FD421001

Namazu Сушилка для рыбы d 45 см N-FT-D45

Сушилка для рыбы большая

Сушилка Scarlett SC-FD421011

Сушилка Мастерица СШ-0105

Сушилка Агропласт Суховей М 8

Сушилка Mystery MDH-322

Сушилка ТермМикс Электросушилка бытовая 5 поддонов

Сушилка Polaris PFD 2205D

Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 прозрач.

Сушилка для рыбы, 1867211, 45 х 45 см

Сушилка Clatronic DR 3525

Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2 (6 поддоно.

Сушилка Scarlett SC-FD421004

Сушилка для рыбы подвесная

Сушилка Maxima MFD-0156

Сушилка для рыбы LEO

Сушилка Элвин СУ-1

Аксессуар Сушилка для рыбы Hoxwell малая

Sport-Fish Сушилка для рыбы подвесная 45х45х65 см

Сушка для овощей Элвин СУ 1 6 стальных поддонов с нижни.

Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 (6 подд.

Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2 прозрачный.

Сушилка Steba ED 5

Сушилка Molgato ЗДРАВУШКА 970.01 РР

Сушилка для рыбы 0,9х1,2

Сушилка REDMOND RFD-0157/0158

Сушилка VITEK VT-5056

Сушилка Molgato ЗДРАВУШКА 972.04

Сушилка Supra dfs-533

Дегидратор Tribest Sedona Combo Rawfood SD-S9150 (сталь.

Сушилка для овощей Endever Fd-58

Сушилка электрическая для овощей и фруктов ЭСОФ-2-0,6/2.

Сушилка Электромаш Сушилка для овощей 4 поддона

Читайте также:  Энерген аква инструкция по применению жидкий

Сушилка Polaris PFD 2005D

Сушилка для рыбы подвесная

Сушилка для рыбы "Кедр" 3 цепи SU-01

Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 Ветерок повышенной п.

шкаф для сушки овощей, фруктов, трав, грибов в небольших количествах

шкаф для сушки фруктов, овощей, трав и грибов в небольших объемах

шкаф для сушки мясных снеков, яблочных чипсов, лекарственных трав

шкаф для сушки ягод, грибов, овощей, фруктов, мясных субпродуктов

шкаф для сушки овощей, фруктов, мяса, трав, грибов, мясных субпродуктов

шкаф для сушки яблочных и фруктовых чипсов, мясных снеков, субпродуктов

шкаф на дровах для сушки грибов, трав, овощей и лекарственных растений

шкаф для сушки мясных субпродуктов, овощей, трав, грибов и ягод

шкаф для сушки овощных и фруктовых снеков, мясных чипсов, мясных снеков

шкаф для сушки целых грибов и плодов, лекарственных растений, субпродуктов из мяса

шкаф для сушки фруктовых и овощных снеков, мясных и рыбных снеков, мелкой рыбы, режим охлаждения

шкаф для сушки снеков из фруктов, овощей, мяса, рыбы, опция охлаждения продукта

шкаф для вялки целой рыбы на вешалах, контроль влажности, установка программы сушки

шкаф для вяления целой рыбы на вешалах, а также сушки филе рыбы на противнях (рыбные снеки)

шкаф для сушки пастилы, фруктовых батончиков, рыбного филе, подсушки сухофруктов

шкаф для сушки и вялки снеков, морепродуктов, пастилы, хлебцев из злаков, фруктов и трав

шкаф для сушки любых пищевых продуктов, контроллер на 10-30 программ сушки

шкаф для сушки и вялки крупных и длинных продуктов – рыба, тушки птицы, мясные субпродукты

Шкафное сушильное оборудование

Шкафные Сушильные Системы — это электрические тэновые шкафы (шкафные сушильные установки), использующие инфракрасный способ сушки за счёт функционального керамического покрытия, нанесённого особым способом на нагревательные элементы (ТЭНы) сушильного шкафа. Сушильные шкафы предназначены для небольшой загрузки продукта.

В зависимости от желаемой производительности и энергетических возможностей клиента, а также вида продукции для сушки, наша компания готова предложить инфракрасные сушильные шкафы различной производительности.

Инфракрасные сушильные шкафы работают на электрической энергии. В зависимости от Ваших возможностей, желаний и потребностей наши специалисты подберут именно ту модель сушильного инфракрасного шкафа, которая сможет обеспечить успех Вашего бизнеса и сделать его экономически рентабельным.

Читайте также:  Как использовать янтарную кислоту для комнатных растений

Инфракрасные сушильные шкафы серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» используются для сушки широкой гаммы продуктов. Инфракрасные шкафы идеально подходят для сушки плодовоовощной продукции, грибов, трав и лекарственных растений, медицинских препаратов. В инфракрасных сушильных шкафах серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» Вы сможете получить фруктовые (яблочные) снэки идеального качества, качественно высушить мясные субпродукты, рыбные и мясные снеки.

Инфракрасные сушильные шкафы серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» дают возможность получить качественный сушёный продукт при минимуме затрат энергии (экономичность энергопотребления шкафа обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта — серия "Омегадрайв-СД") и человеческих ресурсов. Работа шкафов осуществляется в полностью автономном автоматическом режиме. Управление ведётся с блока управления, на котором технолог производства задаёт программу сушки для каждого вида продукта. Шкафы серии «Омегадрйв-СД» могут поддерживать любые режимы сушки, в том числе осциллирующий, необходимый для сушки и вялки рыбной продукции, получения тугосохнущих продуктов. Инфракрасные сушильные системы шкафного типа серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» экономичны, надёжны, пожаробезопасны при сушки продуктов до низкой степени влажности (5-6%).

Перечень продуктов, которые можно сушить в инфракрасных сушильных шкафах серии «Омегадрайв-СД» и «Универсал-СД»:

  • Фрукты: яблоки, груши, аива, слива, алыча, вишня, черешня, абрикосы, персики, виноград, хурма.
  • Лекарственные травы и коренья: лист смородины черный, лист малины, лист брусники, лист шиповника, мята, иван-чай, ромашка, зверобой, лист и корень валерианы, корень женьшеня, жмых облепиховый.
  • Грибы: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, опята, вешенка, шампиньоны
  • Капустные: кочанная, брюссельская, цветная, брокколи, квашенная, репа, брюква, редька черная, катран, хрен.
  • Бобовые: горох, бобы, фасоль.
  • Луковые: лук репчатый, лук-перо, лук черемша
  • Морепродукты: снеток, корюшка, кальмар, др.
  • Сельдерейные: петрушка, сельдерей, морковь, пастернак, любисток, чеснок.
  • Маревые: свекла.
  • Астровые: топинамбур, эстрагон.
  • Зелень: петрушки, укропа, сельдерея, базилика, иссопа.
  • Ягоды: земляника, малина, ежевика, морошка, смородина черная, крыжовник, шиповник, черника, голубика, брусника, клюква, рябина красная, рябина черноплодная.
  • Пасленовые: картофель, перец сладкий, перец острый, томаты, физалис, баклажаны.
  • Тыквенные: тыква, кабачки, патиссоны, арбуз, дыня.
  • Макаронные изделия, творог обезжиренный, зерновые зародыши, отруби, семена подсолнечника, семена тыквенные, пчелиная пыльца, солод.

и многие, многие другие продукты……

Ссылка на основную публикацию
Шептуны на удачу и достаток горшочках
Познавательно о шептании Шептание — это магическая скорая помощь. Существует огромное количество шептаний. Хотите верить — обязательно верьте.Шептание в народе...
Чертежи домика для колодца
Единственным источником питьевой воды в загородном доме зачастую выступает колодец. Сохранить чистоту живительной влаги и придать сооружению привлекательный вид помогает...
Черно белая порода кур
Среди пород домашней птицы особым расположением у фермеров пользуются чёрные куры. Смолянистое оперение, переливающееся на солнце, привлекает внимание и заставляет...
Шефлера цветок размножение листом
Изящное комнатное растение с обилием зеленной листвы станет настоящим украшением любого дома. Необычные листья Шеффлер похожи на ладонь с широко...
Adblock detector